Список продуктов
ФосфатТекущая страница: домой > Фосфат
Химическое название: Монокальций фосфат
Химическая формула: Ca(H2PO4)2.H2O, Ca(H2PO4)2
Молекулярный вес: 252.07, 234.01
Свойства: белый порошок, насыпная плотность: 2.220, может терять кристаллическую воду при 100°C, растворяется в кислоте и гигроскопичен, в водном растворе проявляет свойства кислоты.
Спецификация: FCC
|
||||||||||||||||||||||||||
Применение: в пищевой промышленности в качестве разрыхлителя, стабилизатора теста, загустителя, комплексообразователя, закваски, стабилизатора фруктовых кислот, модификатора мясных продуктов, предотвращает засахаривание и улучшает брожение.
Упаковка: 25 кг бумажные или пластиковые мешки.
Хранение и транспортировка: хранить в сухом хорошо проветриваемом помещении. Избегать повреждения упаковки в процессе транспортировки и погрузо-разгрузочных работ; избегать намокания, хранить отдельно от ядовитых веществ.